BACK

RESTAURANTE

Back, restaurante distinguido con una estrella Michelín, en el que la técnica y la precisión de la alta cocina se funde con la diversión y la sorpresa en el plato. Bodega alternativa, servicio de sala, carro de licores y selección de quesos en carro para disfrutar de una visión contemporánea de la cocina andaluza tradicional, pero siempre con una ventana abierta al mundo.

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La Cocina de David Olivas

Chef

Cocina de ayer y de hoy con toques viajeros. Fusión de técnica, precisión y diversión.

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Un nuevo concepto de restaurante en Marbella, cocina de ayer y hoy con toques viajeros.

La Bodega de Fabián Villar

Sommelier

Selección distinta y fuera del circuito comercial de vinos del mundo. Especial hincapié en las referencias andaluzas.
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